Der Burnhard 4-Brenner Gasgrill Big FRED Deluxe ist ein hochwertiger Grill, der Grillfans mit einer großen Grillfläche, einem praktischen Seitenkocher und einem integrierten Infrarot-Heckbrenner begeistert. Mit seinen drei Edelstahlbrennern und einen Infrarot-Keramikbrenner und einer Gesamtleistung von 20,2 kW sorgt er für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und bietet somit eine ideale Basis für eine perfekte Grillparty. In diesem Artikel werden wir uns ausführlich mit dem Big FRED Deluxe Gasgrill beschäftigen und seine Funktionen sowie Vor- und Nachteile genauer unter die Lupe nehmen.

Vor- und Nachteile
	4 Brenner für eine gleichmäßige Hitzeverteilung
	Große Grillfläche von 72 x 41,5 cm für viel Platz zum Grillen
	Integrierter Infrarot-Heckbrenner für zusätzliche Grillmöglichkeiten
	Praktischer Seitenkocher für die Zubereitung von Beilagen und Saucen
	Hochwertige Verarbeitung und Materialien für eine lange Lebensdauer
	Große und schwere Konstruktion, die viel Platz benötigt und schwer zu transportieren sein kann

Aufbau und erste Inbetriebnahme

Für den Aufbau des Gasgrills benötigte ich knapp zwei Stunden und lediglich ein Cuttermesser. Ein Schraubendreher ist im Lieferumfang inkludiert. Optional könnte man auch eine zweite Person zur Unterstützung hinzuziehen um die Aufbauzeit zu verringern.

Der Lieferumfang setzt sich folgendermaßen zusammen:

Die Bohrungen sind allesamt präzise gearbeitet und passen perfekt. Zudem sind alle Edelstahlbleche entgratet, wodurch keinerlei Verletzungsrisiko besteht.

Vor dem ersten grillen, empfiehlt es sich, zuerst die Oberfläche des Deckels sowie die äußeren Teile der Brennkammer mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Auf diese Weise kann verhindert werden, dass eventuelle Rückstände aus der Produktion eingebrannt werden.

Es ist wichtig, die Hauptbrenner vor der Erstnutzung 20 Minuten lang ohne Grillgut einbrennen zu lassen, um Konservierungsrückstände zu entfernen. Im gleichen Schritte können die Gussroste eingebrannt werden. Dazu müssen die Gusseisenroste mit milder Seifenlauge gereinigt und anschließend trockengewischt werden. Nun die Roste mit raffinierten Öl einfetten und und bei geschlossenem Deckel 45 Minuten einbrennen. Dadruch wird das Fett dauerhaft in das Eisen eingebrannt und es entsteht eine schützende Patina.

Gasgrill betreiben

Der Griller heizt schnell auf und das integrierte Deckelthermometer zeigt bereits nach weniger als 10 Minuten eine Temperatur von über 300°C. Der optimale Grillbereich liegt bei 250 – 370°C.

Die Steuerung der Flammen ist ein Kinderspiel. Alle Brenner sind selbstzündend und durch die Regler am Grill sehr gut steuerbar. Die drei Edelstahlbrenner können individuell geregelt werden, was es ermöglicht, verschiedene Speisen gleichzeitig zu garen. Der Keramikbrenner ist ideal für das Grillen von Steaks geeignet.

Besondere Funktionen

Der Big FRED Deluxe Gasgrill bietet mit seinen vier Brennern aus hochwertigen Materialien eine All-inclusive Ausstattung, die auch anspruchsvolle Grill-Enthusiasten begeistern wird. Dank des Infrarot-Keramikbrenners und des Heckbrenners können Sie noch mehr Vielfalt in Ihre Grillerlebnisse bringen. Im Lieferumfang enthalten sind außerdem eine UV-beständige Abdeckhaube, W-Shape Flavor Bars und eine Smokebox, die das Grillen noch angenehmer machen. Der Grill ist zudem innerhalb von nur zehn Minuten aufgeheizt und einsatzbereit. Alle Brenner können stufenlos reguliert werden, um die Hitze genau auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen.

Technische Details
Thermometer
Seitenbrenner
Sichtfenster
Seitenablage
Unterschrank
Seitenschrank
Spülbecken
Laufrollen
Brenner
Gesamtleistung	20,2 kW
3 Edelstahl-Stabbrenner	à 3,5 kW
Infrarot-Keramikbrenner	3,5 kW
Infrarot-Heckbrenner	3,2 kW
Seitenkochfeld	3,0 kW
Anzahl der Brenner	4
Rost
Rostgröße	72 x 41,5 cm
Grillrost höhenverstellbar	Nein
Material	Gusseisen oder Edelstahl
Anzahl der Grillroste	1
Warmhalterost	Ja

Grillfläche und Gestell

Der Gasgrill von Burhard bietet eine großzügige Grillfläche, um auch größere Grillpartys problemlos zu bewältigen.

Das Gestell des Big FRED Deluxe ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und garantiert dadurch eine hohe Stabilität und Langlebigkeit.

Auch die Seitenablagen und die Bodenplatte bestehen aus robustem Edelstahl, was nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine einfache Reinigung garantiert. Die klappbaren Seitentische bieten außerdem viel Platz für Vorbereitungen oder auch für das Ablegen von Grillbesteck und Gewürzen. Besonders praktisch ist der Edelstahl Speisecontainer mit dem darüberliegenden Akazienholz-Schneidebrett, welches eine hygienische Arbeitsfläche für das Schneiden von Grillgut bietet.

Zudem sind vier Haken für Grillwerkzeug und ein Küchentuchabroller integriert. Der Grill ist dank der vier beweglichen Vollgummireifen leicht zu bewegen und die Bremsen sorgen für einen sicheren Stand am Grillplatz. Auch die Gasflasche findet in der Mulde im Inneren des Grills Platz und kann dort sicher verstaut werden, egal ob es sich um eine kleine 5 kg oder eine größere 11 kg Flasche handelt.

Reinigung

Eine der unangenehmsten Aufgaben beim Grillen ist zweifelsohne die Reinigung. Doch der Burnhard Big FRED Deluxe erleichtert dieses leidige Thema durch seine durchdachte Konstruktion. So können beispielsweise die Gussroste durch Pyrolyse gereinigt werden.
Dazu einfach den Deckel schließen und alle Edelstahbrennen voll aufdrehen. Der Keramikbrenner bleibt auf “LO”. Nach 15 – 30 Minunten Ausbrennen bei maximaler Hitze, werden die Brenner ausgeschaltet und das Vertil der Gasflasche zugedreht. Nachdem der Gasgrill abgekühlt ist, sollten die Grillroste gründlich gereinigt werden. Hierfür bietet sich eine Edelstahl-Grillbürste an, mit der selbst hartnäckige Verschmutzungen entfernt werden. Anschließend können die Grillroste mit einem Öl mit niedrigem Rauchpunkt einpinselst werden, um ihre Lebensdauer zu erhöhen.

Die Edelstahlbrenner Abdeckung in W-Form kann einfach in die Spülmaschine gegeben werden. Auch der GN-Behälter, der für frisches oder fertiges Grillgut verwendet werden kann, ist spülmaschinengeeignet.

Der Keramikstein des Infrarot-Keramik-Heckbrenners benötigt keine Reinigung, da der Stein keine Rückstände aufnimmt. Es kann jedoch vorkommen, dass sich der Keramikstein im Laufe der Zeit verfärbt oder eingebrannte Stellen aufweist. Dies ist jedoch völlig normal und beeinträchtigt weder die Leistung noch die Qualität des Grills. Die Abdeckung des Heckbrenners kann einfach abmontiert und in der Spülmaschine waschen werden.

Für die Außenflächen genügt lauwarmes Wasser mit mildem Spülmittel und für den Garraum sowie die Fettablaufwanne und Fettauffangschale reicht ein Grillreiniger für Edelstahl Grills.

Der Zeitaufwand bei regelmäßiger Reinigung hält sich somit in Grenzen, lediglich die etwas umständliche Entnahme der Fettablaufwanne von hinten könnte bei beengten Platzverhältnissen zu Problemen führen. Insgesamt ist die Reinigung jedoch einfach und unkompliziert. Nach dem Reinigen kann die im Lieferumfang enthaltene Schutzhülle übergestülpt werden, um den Grill im Freien zu schützen.

Fazit

Insgesamt ist der Burnhard Big FRED Deluxe Gasgrill eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf der Suche nach einem leistungsstarken, zuverlässigen und einfach zu bedienenden Grill sind. Die vier Brenner des Grills sorgen für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung und bieten ausreichend Platz, um auch größere Mengen an Grillgut zuzubereiten. Die praktischen Extras wie das integrierte Thermometer, der Warmhalterost und die seitliche Ablagefläche machen das Grillen noch komfortabler. Darüber hinaus ist der Grill robust und langlebig und lässt sich einfach reinigen.